Fakta Pahit Dibalik Manisnya Coklat

Banyak penelitian yang membuktikan bahwa coklat memiliki khasiat untuk kesegaran. Zat bioaktifnya berupa anti oksidan memang diyakini bermanfaat dari sisi medis dan secara psikologis mengkonsumsi coklat pun dapat menimbulkan rasa nyaman.

Namun, jangan sampai terperdaya dengan khasiat dari makanan manis nan lezat ini. Jurnal Lancet melaporkan bahwa banyak produsen coklat kini justru menghilangkan kandungan flavonols yang berkhasiat karena rasanya yang pahit.

Walhasil, banyak produk coklat yang beredar di pasaran saat ini hanya didominasi lemak dan gula saja. Padahal kedua zat ini justru merupakan musuh bagi jantung dan pembuluh darah. Konsumen dibuat buta dengan kandungan flavonol dalam coklat sebab produsen jarang memberi keterangan mengenai ini dalam produknya.

Sumber: d'Shadow Mini Magazine
Terima kasih telah membaca artikel kami yang berjudul "Fakta Pahit Dibalik Manisnya Coklat"
Share this history on :

0 komentar:

Posting Komentar